Votre traiteur pour vos buffets et cocktails en entreprise
Des formules buffets et cocktails élégants pour tous vos événements, élaborées avec des produits frais et de saison. Une prestation complète pour vos événements d’entreprise en Seine-et-Marne et région parisienne.
- Produits frais et de saison
- Service sur mesure pour particuliers et professionnels
- Organisation clé en main de votre événement
Nos prestations Cocktails et Buffets
Des buffets gourmands tous vos événements
Nos buffets froids ou chauds s’adaptent à tous vos événements. Séminaires, anniversaire d’entreprise, pot de départ, ou teambuildings : notre équipe réalise des buffets sur mesure qui sauront ravir vos convives et s’adapter à votre lieu de réception.
Des cocktails élégants pour recevoir avec style
Parfaitement adaptés aux lancements de produits, inaugurations, afterworks ou événements clients, nos cocktails offrent une alternative raffinée aux repas assis traditionnels. Composés de pièces savoureuses et esthétiques, ils favorisent les échanges tout en garantissant une expérience gastronomique de qualité.
Des animations culinaires pour dynamiser votre événement
Ajoutez une dimension interactive et mémorable à votre réception avec nos animations culinaires : découpe de jambon, bar à huîtres, plancha, atelier sushi… Nos chefs réalisent des préparations en direct devant vos invités, créant à la fois un spectacle visuel et une expérience gustative unique.
Des produits frais et de saison pour des buffets et cocktails d'exception
Chez Maison Guillot Traiteur, le respect des saisons est au cœur de notre approche culinaire. Notre carte évolue trois fois par an pour vous garantir des produits à leur meilleur moment de dégustation, dans le respect des cycles naturels.
Tous nos menus sont élaborés à partir de produits frais et de qualité, privilégiant les circuits courts et les producteurs français pour une cuisine authentique et responsable.

Un service complet pour une expérience traiteur sans souci
Services proposés pour tous nos buffets et cocktails
Livraison et installation dans votre lieu de réception en Seine-et-Marne et Île-de-France
Matériel de présentation et de service adapté à votre événement
Vaisselle jetable ou non
Nappage et serviettes jetable ou en tissu
Reprise du matériel à l’issue de la prestation
Services complémentaires
Personnel de service
Supports de présentation personnalisés aux couleurs de votre entreprise, signalétique adaptée
Location de mobilier, décoration complète du lieu, animation musicale, photographe
Contactez-nous pour votre buffet ou cocktail
Notre équipe vous répond sous 24h avec une proposition adaptée à votre événement.
Questions fréquentes sur nos buffets et cocktails
Vous avez des questions sur nos prestations buffets et cocktails ? Retrouvez ci-dessous les réponses aux interrogations les plus courantes de nos clients particuliers et professionnels.
Quelle est la différence entre un buffet et un cocktail ?
Le buffet propose des plats complets présentés sur une table, où les invités se servent eux-mêmes ou sont servis par notre personnel. Le cocktail est composé de pièces individuelles servies à la main ou disposées sur des plateaux, facilitant la circulation et les échanges entre convives.
À partir de combien de personnes proposez-vous vos prestations buffets et cocktails ?
Nos buffets et cocktails sont disponibles à partir de 15 personnes Pour les groupes plus restreints, nous proposons des formules adaptées sur demande.
Comment s'organise le service pendant un buffet ou un cocktail ?
Pour les événements jusqu'à 30 personnes, nous proposons une livraison et installation sans personnel. Au-delà, nous recommandons la présence de notre personnel de service (1 serveur pour 25 convives environ) qui assure le réapprovisionnement du buffet, le service des boissons et le confort de vos invités.
Peut-on personnaliser les menus selon nos préférences ?
Absolument ! Nous adaptons nos propositions à vos goûts et aux spécificités de votre événement. Nous pouvons créer des buffets thématiques en lien avec votre activité ou l'objet de votre événement.
Comment gérez-vous les allergies et régimes alimentaires spéciaux ?
Nous prenons en compte toutes les restrictions alimentaires (allergies, intolérances, préférences) communiquées lors de la commande. Nous proposons systématiquement des alternatives végétariennes, véganes, sans gluten ou adaptées à d'autres régimes. Chaque plat est clairement identifié lors du service.
Proposez-vous des formules avec boissons incluses ?
Oui, nous proposons plusieurs formules incluant les boissons, du simple forfait soft (eaux, jus, sodas) aux forfaits avec vins, champagne et alcools. Pour les particuliers, nous acceptons également la gestion de vos propres boissons (service et verrerie facturés). Nous pouvons créer des cocktails signature aux couleurs de votre entreprise.
Quel délai de réservation est nécessaire pour un buffet ou cocktail ?
Pour les particuliers, nous recommandons de réserver une semaine à l’avance pour les prestations standards, mais nous conseillons 2 à 3 semaines pour les événements sur-mesure avec animations culinaires.